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Kul petek v Kamniku

Les soirées culinaires de Kamnik


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Les soirées culinaires sur la place principale sont relevées avec des spécialités locales et de la bonne musique.

Actuel et local

Tous les vendredis de juillet, quelques chefs des environs proches se réunissent et proposent leurs spécialités de Kamnik, accompagnées d'un groupe musical local.

Les plats sélectionnés de la région de Kamnik sont des révélateurs de la diversité sociale. Diverses traditions combinent à la fois les habitudes alimentaires des nobles ainsi que les plats qui étaient à la disposition des maîtres et des simples chasseurs de gibiers. Lors des soirées culinaires, vous pourrez déguster diverses spécialités, comme le fromage trnič,le goulash princier, le potage de chamois, le cake de Tuhinj, le prekmaš (plat au pommes et haricots),le chèvre frit, la fraise de veau, les roulés de Kamnik (kamniško keserica), le feuilleté à la crème, la liqueur de bourgeons de pin ou la truite de tuhinj.

Vos papilles vous en seront reconnaissantes !

Les soirées culinaires de Kamnik combleront votre appétit avec une variété de délices locaux qui vont du trnič, un fromage à pâte dure à la forme typique de poire de Velika planina, au goulash princier qui était servi autrefois aux invités des familles royales.